RISO VENERE CON ZUCCHINE
Lavare le zucchine, recidere le estremità e tagliarle a metà per il verso della loro lunghezza e tagliarle  a piccoli pezzi e metterle in una padella, sbucciare l'aglio, tagliarlo finemente ed aggiungerlo in padella insieme alla salvia, irrorare con olio e regolare di sale, cuocere quindi a fuoco moderato per circa dieci/quindici minuti mescolando di sovente. Nel frattempo cuocere il riso in abbondante acqua bollente. Quando il riso sarà pronto scolarlo ed unirlo alle zucchine cotte in padella e servire e servire con una spolverata di formaggio. 07